Kapusta kiszona czerwona w słoiku 500g Sznajder
11,29 zł
za sztukę
Kapustę czerwoną kisimy podobnie jak białą. Jesienią, zaraz po zbiorach z naszych pól. Dodajemy sól kamienną z kopalni w Kłodawie i czas, na samoczynną fermentację, czyli powolny proces kiszenia.
Zawiera bogactwo witamin i naturalnych probiotyków, które wzmacniają odporność i zdrowie. Produkt przebadany w Katedrze Technologii Owoców, Warzyw i Nutraceutyków Roślinnych Uniwersytetu Przyrodniczego we Wrocławiu: czerwona kapusta kiszona to bogate źródło związków polifenolowych, w tym antocyjanów – odpowiedzialnych za czerwone zabarwienie produktu. Wykazuje bardzo wysoki potencjał przeciwutleniający, skuteczny w profilaktyce chorób cywilizacyjnych.
PRODUKT NIEPASTERYZOWANY. PRZECHOWYWAĆ W LODÓWCE.
