To zdrowa, naturalna przekąska, dodatek do dań głównych, świetnie smakuje też z dipami i hummusem. Warto pamiętać, że niepasteryzowane kiszonki – są pełne żywych bakterii probiotycznych, które korzystnie wpływają na florę bakteryjną jelit i usuwają toksyny. Eliminują bakterie chorobotwórcze, dzięki czemu zwiększa się odporność organizmu. To naturalne antybiotyki. Kiszone kalafiory sprzedawane są w szklanych słoikach 300g.
