Chrupki z borówki wysokiej liofilizowane EKO 30 g Dary Natury

Groszki z borówki wysokiej to ekologiczne, starannie wyselekcjonowane, liofilizowane owoce, które świetnie sprawdzą się jako naturalna, smaczna i zdrowa przekąska. Polecamy je również jako dodatek do płatków, musli, ciast oraz deserów.

Składniki: borówka wysoka owoc liofilizowana 100%.
*produkt rolnictwa ekologicznego

Co to jest liofilizacja?
Liofilizacja to proces suszenia, który polega na usuwaniu wody z zamrożonego wcześniej surowca w drodze tzw. sublimacji, czyli bezpośredniego przejścia w stan pary z pominięciem stanu ciekłego. Proces ten likwiduje większość zanieczyszczeń mikrobiologicznych, dzięki czemu surowiec może być bezpiecznie przechowywany przez długi czas.

Dlaczego warzywa liofilizowane?
Produkty liofilizowane zachowują w 90% swój naturalny kształt, barwę i aromat. Dzięki możliwości przeprowadzania procesu w niskich temperaturach, surowiec przygotowany metodą liofilizacji nie traci cennych witamin i olejków eterycznych.

Wartości odżywcze w 100 g produktu:

• Wartość energetyczna: 1194 kJ / 353 kcal,
• Tłuszcz: 2,5 g, w tym kwasy tłuszczowe 0,2 g,
• Węglowodany: 85 g, w tym cukry 19 g,
• Błonnik: 9,3 g,
• Białko: 2,9 g,
• Sól: 0 g.