Chrupki warzywne liofilizowane EKO 20 g Dary Natury

Liofilizowane chrupki warzywne to smaczna i naturalna przekąska, w skład której wchodzą warzywa pochodzące z upraw ekologicznych. Świetnie sprawdzi się jako zdrowa przekąska w domu, pracy czy szkole.

Składniki: liofilizowane warzywa: marchew* 15%, burak* 15%, seler* 10%, papryka czerwona* 10%, papryka zielona* 10%, pomidor* 10%, koper włoski 10%, cebula* 5%, cukinia* 5%, ogórek* 5%, jarmuż* 5%.
*produkt rolnictwa ekologicznego

Co to jest liofilizacja?
Liofilizacja to proces suszenia, który polega na usuwaniu wody z zamrożonego wcześniej surowca w drodze tzw. sublimacji, czyli bezpośredniego przejścia w stan pary z pominięciem stanu ciekłego. Proces ten likwiduje większość zanieczyszczeń mikrobiologicznych, dzięki czemu surowiec może być bezpiecznie przechowywany przez długi czas.

Dlaczego warzywa liofilizowane?
Produkty liofilizowane zachowują w 90% swój naturalny kształt, barwę i aromat. Dzięki możliwości przeprowadzania procesu w niskich temperaturach, surowiec przygotowany metodą liofilizacji nie traci cennych witamin i olejków eterycznych.

Wartości odżywcze w 100 g produktu:

• Wartość energetyczna: 1501 kJ / 356 kcal,
• Tłuszcz: 5,1 g, w tym kwasy tłuszczowe 0,3 g,
• Węglowodany: 81 g, w tym cukry 44 g,
• Błonnik: 13,4 g,
• Białko: 3 g,
• Sól: 0 g.