Chrupki owocowy sad liofilizowane EKO 40g Dary Natury

Smaczna i zdrowa mieszanka ekologicznych liofilizowanych owoców śliwki, jabłka, gruszki i pomarańczy. Świetnie sprawdzi się jako przekąska, dodatek do musli, jogurtów, ciast oraz innych deserów.

Składniki: liofilizowane owoce: śliwka* 25%, gruszka* 25%, jabłko* 25%, pomarańcza* 25%.
*produkt rolnictwa ekologicznego

Co to jest liofilizacja?
Liofilizacja to proces suszenia, który polega na usuwaniu wody z zamrożonego wcześniej surowca w drodze tzw. sublimacji, czyli bezpośredniego przejścia w stan pary z pominięciem stanu ciekłego. Proces ten likwiduje większość zanieczyszczeń mikrobiologicznych, dzięki czemu surowiec może być bezpiecznie przechowywany przez długi czas.

Dlaczego warzywa liofilizowane?
Produkty liofilizowane zachowują w 90% swój naturalny kształt, barwę i aromat. Dzięki możliwości przeprowadzania procesu w niskich temperaturach, surowiec przygotowany metodą liofilizacji nie traci cennych witamin i olejków eterycznych.

Wartości odżywcze w 100 g produktu:

• Wartość energetyczna: 1540 kJ / 366 kcal,
• Tłuszcz: 5,2 g, w tym kwasy tłuszczowe 0,3 g,
• Węglowodany: 85 g, w tym cukry 49 g,
• Błonnik: 14,9 g,
• Białko: 2,3 g,
• Sól: 0 g.