Oleje z dowozem do domu

Oleje i oliwy to tłuszcze pokarmowe odgrywające ważną rolę w organizmie – wspomagają wchłanianie witamin A, D, E i K oraz są niezbędne dla funkcjonowania mózgu i nerwów. Oferujemy szeroki wybór olejów, oliwy z pierwszego tłoczenia, a także past z oliwek. Wszystkie produkty można zamówić z dowozem do domu na terenie Łodzi okolic.

Każdy olej ma inne właściwości i zastosowanie.

Olej rzepakowy jest prawdopodobnie najzdrowszym spośród olejów roślinnych – zawiera najwięcej jednonienasyconych kwasów tłuszczowych i najmniej kwasów nasyconych. Posiada delikatny zapach i smak oraz świetnie sprawdza się przy smażeniu, pieczeniu, gotowaniu lub jako dodatek do sałatek oraz sosów. Jest mało podatny na światło i temperaturę.

Olej kokosowy cechuję się właściwościami przeciwzapalnymi, wspomaga trawienie i może być stosowany w diecie odchudzającej – nie bez powodu jest zalecany przez dietetyków. Sprawdzi się zarówno jako zamiennik masła, jak i tłuszcz do pieczenia ciast.

Na zimno: olej z czarnuszki i olej lniany

Olej lniany cechuje się wysoką zawartością kwasów omega 3 i 6 co wpływa pozytywnie na prawidłowe funkcjonowanie mózgu. Najlepszy jest do spożywania ”na zimno”, jako dodatek do sałatek bądź sosów.

Olej z czarnuszki ma działanie przeciwzapalne i antybakteryjne. Łagodzi reakcje alergiczne i obniża ciśnienie krwi. Olej z czarnuszki można stosować jako składnik zaostrzający smak potraw. Można też stosować go profilaktycznie wspierając odporność.

Olej słonecznikowy jest z kolei bardzo bogaty w wielonienasycony kwas linolowy z rodziny Omega 6 a ponadto cechuje się duża zawartością witaminy E. Ma łagodny smak i zapach. Jest doskonały do sosów, sałatek, a także gotowania. Nie należy jednak na nim smażyć.

Najlepsze do smażenia: oliwa z oliwek i olej rzepakowy z dowozem do domu

Oliwa z oliwek, obok oleju rzepakowego, to tłuszcz najczęściej zalecany do smażenia. Kupując oliwę warto zwrócić uwagę na to czy była tłoczona i butelkowana w jednym kraju. Najlepiej, gdy oliwki są tłoczone na zimno, zachowują wówczas wszystkie wartości odżywcze i walory smakowe.

Najlepsze są oliwy “extra virgin”, które mają silne właściwości antyoksydacyjne oraz wspomagają odporność organizmu. Oznaczenie “extra virgin” oznacza 100-procentowy sok z oliwki. Warto wiedzieć, że kolor oliwy nie jest wyznacznikiem świeżości produktu. Oliwa może mieć barwę od głębokiej trawiastej zieleni do jasnego, żółtawego złota a ta rozbieżność wynikać może jedynie z poziomu chlorofilu w oliwkach podczas tłoczenia.

Oleje i oliwy można zamówić online z dowozem do domu. Zamówienia realizujemy na terenie Łodzi.